Sobre la mesa se ponen manzanas crujientes, naranjas jugosas, pistachos verdes y almendras invernales, junto con un toque de canela y anís. Esta creación se completa con el sabor de pistachos y almendras con un ligero toque de mazapán.
Ingredientes: trozos de manzana, piel de naranja, hojas de moringa, almendras fileteadas, pistachos, piel de escaramujo, anís estrellado entero, ramas de canela, hojas de mora dulce.